Saisonale Karte ab 07.04.2012

 

Spargelcremesüppchen mit

Kressesahne

 

5,80

 

Wildschweinterrine mit

Apfel-Selleriesalat und

Preiselbeerconfit

 

9,80

 

Gebeizter Graved-Lachs mit

Lauch-Kartoffelpuffer

 

12,80

 

***

 

Frischer Stangenspargel mit

 

- Schinkenplatte

 

19,80

 

- Truthahnschnitzel

 

23,80

 

- Piccata vom Atlantikbarsch

 

24,80

 

- Kalbsrückensteak

 

28,80

 

dazu reichen wir Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln

 

***

 

heiße Schokolade trifft kalte Frucht

 

6,80

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Hotel Merll-Rieff
Schankstr. 27
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