Kulinarisches aus der Bretagne

Spezialität des Hauses

7.80 €

mit gedünsteten Schalotten und Knoblauch in Kräuterbutter, bretonische Kartoffeln und Speckbohnen

19.80 €

mit Calvados flambiert in Apfel-Cidreschaum, Dauphinekartoffeln und und Salat der Saison

19,80 €

in Tomaten-Kräuterjus, mit bretonische Kartoffeln und Speckbohnen

23.80 €

mit Atlantikfischen und Meeresfrüchten, verfeinert mit Artischockenblüten und Kräutern in Muscadetsud, bretonische Kartoffeln und Salat der Saison

21.80 €

Flasche Cidre bouche

7.50 €

Dessert "Gourmand" (kleine Crème brulée, weiße und schwarze Mousse au chocolat, Feingebäck, Espresso mit Bailyssahne)

6.80 €

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Hotel Merll-Rieff
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